主料:
猪肉,
500g,
酸菜,
2小颗,
葱,
一颗,
面适量
辅料:
油适量,
盐适量,
鸡精适量,
酱油适量,
老抽适量,
十三香适量猪肉酸菜馅水饺的做法步骤
1.猪肉缴馅,酸菜太素,要有一点肥肉在比较好吃
2.热锅起油少量,油热后关火,微凉后倒入肉内,加入十三香、盐、鸡精、酱油、老抽。
3.葱切碎,加入肉内
4.加入少量的水(一点就行,不要太多)顺着一个方向将肉馅和匀,腌制一会
5.趁着肉腌制的时间,将酸菜投水,切碎,攥干
6.和面,软面饺子硬面条,饺子面不要太硬,醒面20分钟更劲道
7.包饺子喽~
8.煮好了,开吃!相中辣椒油的看我的菜谱,有具体的做法!好吃!??
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主食 面食 家常菜 饺子 冬季食谱 午餐 晚餐 猪肉
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